piątek, 13 lutego 2015

PRZEPIS : WALENTYNKOWE CUPCAKES + KREM WIŚNIOWY


Hej! Dzisiaj dla Was przygotowałam przepis na walentynkowe cupcakes + krem. Sama do pewnego czasu za bardzo nie wiedziałam jak zabrać się za pieczenie ale gdy już się przełamałam stało się to dla mnie przyjemnością. Jeśli właśnie chciałabyś/chciałbyś przyrządzić coś dla swojej walentynki słodkiego ale za bardzo nie wiesz od czego zacząć to z chęcią pomogę. W dalszej części postu zamieszczam prosty przepis z którym na pewno nie będziesz miała/miał problemu! 


C U P C A K E S


ok. 12 sztuk

S K Ł A D N I K I :


♥ 140 g mąki tortowej
♥ 120 g cukru
♥ 40 g miękkiego masła
♥ 120 ml mleka
♥ 1 jajko
♥ 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
♥ ½ łyżeczki ekstraktu waniliowego (lub 1 łyżeczka aromatu waniliowego)
♥ szczypta soli
♥ Jedna łyżka kakao 

P R Z Y G O T O W A N I E :

♥ Mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sól i masło ubijamy mikserem do tzw. piaskowej konsystencji.
♥ Następnie wlewamy połowę objętości mleka i miksujemy na wolnych obrotach póki składniki się nie połączą. 
♥ W osobnej misce roztrzepujemy jajko z pozostałym mlekiem i dodajemy ekstrakt waniliowy. Po czym zawartość dodajemy do reszty składników.
♥ Wszystko razem miksujemy na wysokich obrotach dopóki nie otrzymamy gładkiej konsystencji. 
♥ Zawartość rozlewamy do formy i wypełniamy je do 2/3 objętości. Piekarnik rozgrzać do 170°C i ciasto na cupcakes piec przez 20-25min.

K R E M   W I Ś N I O W Y 



S K Ł A D N I K I :

♥ Kostka margaryny 
♥ 2 jajka 
♥ 2 łyżki cukru
♥ 1 opakowanie galaretki wiśniowej

P R Z Y G O T O W A N I E :

♥ Zmiksować kostkę margaryny do białości.
♥ Ubić 2 jajka z cukrem do konsystencji koglu moglu. 
♥ Ubite jajka powoli dodać do margaryny nadal miksując.
♥ Rozrobić galaretkę w jednej szklance gorącej wody energicznie mieszając. Następnie odstawić ją na 15 min do zimnego pomieszczenia lub lodówki. Gdy upłynie czas zamieszać i ponownie odczekać co jakiś czas sprawdzając.
♥ Gdy galaretka nam się zetnie powoli dodajemy nam do powstałej masy, którą nadal miksujemy.
♥ Gotową masę odstawiamy do zimnego pomieszczenia lub lodówki na ok 20 mim (Po odczekaniu polecam ją jeszcze trochę pomęczyć mikserem)


A Wy jakie macie pomysły na jutrzejszy dzień? Słodkości czy może coś bardziej osobistego?

20 komentarzy:

  1. wyglądają pysznie - mam paln jutro z córka coś podobnego upichcić;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Wyglądają pysznie, jednak po wczorajszym obżarstwie pączkowym mam dość pieczenia ;D
    Dołączam się do obserwatorów, pozdrowionka :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Mniaaaaam! ;) Ale muszą być pycha ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. mmmmmm...narobiłaś mi ochoty :D

    OdpowiedzUsuń
  5. Lovely post. Love it. If you will we can follow each other, just let me know, dear, pls? I always fallow back. Kiss

    http://mylovelyfashionbih.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  6. Musiałyby być pyszne :)
    Zapraszam http://tojaasia.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  7. Najpiękniejsze jakie widziałam. Zrobię za rok ♥

    OdpowiedzUsuń
  8. Jaka bajka! *.* Ja nie mam piekarnika i aktualnie mogę sobie tylko pomarzyć, ale po przeprowadzce jego kupno obowiązkowe i wtedy będę chyba piekła coś codziennie! : ) I zdjęcia śliczne. : )
    robertakaaa.blogspot.com : )

    OdpowiedzUsuń
  9. Jadłabym wszystkie <3
    bonnifacy.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  10. Nice post. Love it a lot. I follow you could you follow back, pls.

    http://mylovelyfashionbih.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  11. Wyglądają przepysznie. Z chęcią bym teraz takie zjadła :)
    Mój blog - KLIK

    OdpowiedzUsuń
  12. O Boże jak to cudwnie wygląda!
    Z chęcia zaobserwuje Twój blog :)
    itsmeolech.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  13. O Boże jak to cudwnie wygląda!
    Z chęcia zaobserwuje Twój blog :)
    itsmeolech.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń

Każdy komentarz motywuje mnie do działania,
To Wy jesteście moją inspiracją!